C'est à Forcelles Saint -Gorgon, au pied de la Colline de Sion que se situe notre exploitation.

Après quelques années d'études, nous avons décidé de nous associer pour revenir sur l'exploitation familiale en 2011

Au troupeau de vaches laitières de nos parents, nous avons ajouté une production de légumes destinés à la vente directe. Depuis 2014, le jardin d'une superficie de 1,5ha est certifié en Agriculture Biologique.

Convaincus du bénéfice des circuits courts pour les producteurs comme pour les consommateurs, nous avons décidé à partir de 2016 d'élargir notre gamme de produits en vente directe en proposant à nos clients du lait cru et de la viande issus de nos animaux.

Et parce que la préservation de l’environnement nous semble être un défi essentiel aujourd'hui, nous avons engagé au printemps 2019 les 100ha de champs et prairies ,qui fournissent la nourriture à nos animaux, dans la démarche de conversion à l'Agriculture Biologique, et dans quelques mois, ce sera au tour des animaux d'entrer en conversion.

Vincent et Claire MERLIN

Pour nous joindre :

Vincent et Claire Merlin

GAEC du Merle Chanteur

2bis Grande rue

54330 Forcelles Saint Gorgon

0673888007

lemerlechanteur@gmail.com