NYRIS c'est une fabrique de bières artisanales située à Chatte aux pieds du Vercors ! C'est aussi deux passionnés de brassage et de zythologie : Fanny & Joris. Nous avons obtenues tous les deux le "Titre maitre brasseur" en 2023 et ouvert notre brasserie ! LES VALEURS DE LA BRASSERIE : “On a décidé de ne pas se prendre au sérieux, mais de brasser avec passion, tout en respectant l’environnement”. Au coeur de notre microbrasserie artisanale, c’est aussi une véritable symphonie de valeurs que l’on brasse ! Notre souhait ? Un bon produit & une philosophie éco-responsable en travaillant en partenariat avec : MA BOUTEILLE S'APPELLE REVIENS : Mise en place de consigne pour nos bouteilles 75cL. Utilisation de céréales maltées de la malterie "À vos malts" située à Granges Les Beaumont (26) - Ré-emploi & lavage de nos fûts INOX - Utilisation de CO2 vert : "gaz des champs".