Nous sommes un jeune couplé associé au sein d'un GAEC sur la commune du Temple-sur-Lot. Nous élevons des poules pondeuses et des poulets de chair, mais nous sommes également maraîchers. Toute notre exploitation est conduite en agriculture biologique. Nous avons un cheptel de 800 poules pondeuses. Elles sont accueillies dans un bâtiment pouvant en abriter 1000. Notre choix de ne pas remplir notre bâtiment au maximum est tout simplement pour de bonnes raisons: supprimer les stress liées au surpeuplage et à la densité trop élevée à l'intérieur des bâtiments, et donc supprimer le picage. Le bien-être animal passe avant tout dans notre manière d'élever nos demoiselles. Elles nous donnent le meilleur d'elles-mêmes en nous offrant des magnifiques oeufs toute l'année, pourquoi ne pas faire de même ?