Production d'oeufs de plein air intégral en agriculture biologique . Les poulaillers mobiles sont déplacés toutes les semaines pour permettre aux poules d'accéder en permanence à de l'herbe fraîche ainsi qu'à des insectes .
Les poulaillers sont installés sur une ferme maraîchère (Au Vert D'un Pré), ce qui permet également de pouvoir faire passer les poules sur les parcelles avant ou après les cultures.