La ferme des oliviers
Olivier Clerc
Maraîcher
Oléiculteur
LA BALMA
66320 VINCA
SIRET : 90218837400026
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR33902188374
Installé depuis 2022 à Vinça (66320) dans le Conflent, la Ferme des Oliviers produits des légumes et des fruits bio ainsi que de l'huile d'olive (en cours de conversion bio).
Notre production est effectuée dans le respect de la biodiversité en allant plus loin que les normes bio, avec en particulier l'installation de haies et de plantes aromatiques et médicinales ainsi que des bandes fleuries pour les pollinisateurs.
Nous limitons aussi le plus possible le travail du sol et travaillons avec des paillages pour économiser l'eau.
Des couverts végétaux sont plantés entre les cultures pour enrichir les sols en matière organique et limiter l'érosion.
Nous disposons aussi d'un demi hectare d'oliviers pour une petite production d'huile d'olive, récoltées tournantes, sans aucun traitements.
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
Vous pouvez aussi nous retrouver sur le marché d'Estoher les dimanches matins ainsi que la distribution de nos paniers de légumes tous les jeudis à Marquixanes.
L'exploitation
Nos produits
- Huile d'olive
- Panier de légumes 15€ BIO
- Radis BIO
- Salade BIO
- Huile d'olive
- Panier de légumes 15€ BIO
- Radis BIO
- Salade BIO
- Huile d'olive
- Panier de légumes 15€ BIO
- Radis BIO
- Salade BIO