Le GAEC de la Romane est une histoire de famille qui a débuté il y a 50 ans lorsque nos grands-parents se sont installés dans le Gers pour y faire de l'armagnac. Notre père a repris les terres et a privilégié l'élevage de brebis. Puis Louis et Marie-Anne sont arrivés et ont développé la vente directe d’agneaux. Guillaume, 6 ans plus tard, a rejoint l'équipe et nous avons lancé la production d'asperges et la vente en circuit court. Nous travaillons dans le but de favoriser les échanges entre le monde animal et le monde végétal. Nos asperges bénéficient ainsi du fumier de nos brebis ! Nous produisons des asperges blanches sur ½ ha de terres sableuses et nous avons à cœur de proposer des produits savoureux et de qualité.

Nous sommes paysans parce que nous avons à coeur de développer la vie locale, de créer du lien, de travailler en harmonie avec la nature. Nous sommes heureux d'exercer un métier qui a du sens et de transmettre notre passion autour de nous. Voilà ce qui nous anime au GAEC de la Romane !