Nous sommes éleveurs de poulets et d’agneaux sur la commune de Genneton au nord des Deux-Sèvres. Mon mari s’est installé en 2003 et je l’ai rejoint en 2007 pour créer la ferme de Mathurille sur 60 hectares. Nous avons bien reboisé en agroforesterie et haies pour retrouver un parcellaire de 1960.

• Pour les ovins : l’ensemble de la production végétale produite sur l’exploitation est consommée par le troupeau ( foin, paille et céréales ). L’autonomie alimentaire est de 100 %. Nous pratiquons aussi le patûrage tournant pour pouvoir avoir un maximum d’agneaux élevés à l’herbe. Ils peuvent être complémentés en foin et céréales ( triticale, pois , féveroles ) produits sur la ferme.

• Pour les poulets : ils sont nourris avec de l’aliment démarrage de 1 à 35 jours puis un mélange de nos céréales ( triticale, pois et féverole ) avec de l’aliment de finition. Ils sont élevés dans trois cabanes mobiles par lot de 250 poulets sur 1,5 ha de prairies naturelles pour les parcours.

L’exploitation est entièrement conduite en agriculture biologique.