Je suis installé en maraîchage « petite surface » depuis 2014. Le terme « petite surface » indique que l’ensemble de la ferme comprend moins de 1ha et que la partie maraîchage correspond à environ 1500m² de « planches permanentes ».

Le travail réalisé quotidiennement au champ est 100% manuel, sans traitement de synthèse (même ceux autorisés en bio) et avec des amendements bio et locaux (BRF, compost végétal, fumier composté, paille, foin).

Les plants sont en majorité auto-produits et je conserve églament une partie des semences (tomates, courgettes, melons...).

L’ensemble de la production du champ est vendu dans un périmètre de moins de 10km autour de la ferme et principalement dans les deux marchés du village où se situe la ferme c’est-à-dire Pernes les Fontaines où je réside également. 

Toute la production légumière est conforme au cahier des charges Nature&Progrès et je proposerai très bientôt également d’autres produits issus de la ferme car une cinquantaine d’arbres fruitiers ont été plantés il y a déjà 3 ans, ainsi qu’une vingtaine d’oliviers et il est prévu de planter une trentaine de pieds de raisin de table cet hiver.