Je suis Vincent Germain, responsable de l'atelier maraîchage sur la ferme des Chlorophy-liens, située à Monestiés dans le Tarn.

Je m'inspire d'une méthode appelée le maraîchage bio-intensif, démocratisée par le québécois Jean-Martin Fortier et son livre "le jardinier-maraîcher".

Tout en respectant le sol, cette méthode permet de travailler en étant très peu mécanisé et d'être très productif sur une petite surface.

Je suis en conversion agriculture biologique depuis 2021. Mes légumes sont connus pour être sains et goûtus