• Je suis viticultrice vinificatrice en AOP Bergerac et sur un vignoble de 14ha de vigne à PONCHAPT sur les coteaux de PORT STE FOY.

Je vinifie du rouge, du rosé, du blanc sec, du moelleux.
Les cépages sont pour le rouge et le rosé: le merlots et les cabernets
pour les blancs le sémillon: le sauvignon et la muscadelle.
Nous travaillons de manière conventionnelle mais la vendange 2021 sera HVE3 (haute valeur environnementale)
La végétalisation importante(enherbement, haie, bosquet, bois ...) et gestion des doses d engrais entre les vignes et les céréales répond au cahier des charges de cette mise aux normes environnementales et à une demande grandissante du consommateur vis à vis de la nature et de se qui se retrouve dans son verre.