Depuis 2020, nous menons un micro-verger bio de pommes, de poires et de myrtilles de 2 hectares à  Sorèze.

Perchés sur la Montagne Noire, à  700 m d'altitude, nos arbres et nos arbustes poussent dans un environnement préservé de forêts et de prairies naturelles.

Avec 11 variétés de pommes, 5 variétés de poires et 7 variétés de myrtilles, choisies pour leur goût et leur parfum, nous produisons une belle diversité de fruits savoureux et cueillis à maturité.

Nous transformons de façon artisanale nos pommes sont en délicieux jus et nos myrtilles en confiture.

L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique, et nous introduisons différents concepts d'agro-écologie et de préservation des sols dans la conduite de notre verger.

Pour nous, il est important de rester une micro-ferme, et de gérer toutes les étapes de la production, de la fleur à  la première croquée. Nous souhaitons que nos fruits soient dégustés localement, et établir ainsi une relation de confiance avec vous, les gens qui nous entourent. Olivier et Maïc