Mon nom est Damien BABEL ,ma ferme de 20 hectares en agriculture biologique se situe a TENDON au lieu dit le Faing Janel à 700 m d’altitude , j’élève des animaux de race anciennes ou a faible effectif . Avec les 35 chèvres de race Lorraine je fabrique des fromages frais , de la tomme et du fromages blanc . J’ai aussi quelques cochons Gascon élevés en plein air et je propose des colis de viande ainsi que des produits transformés . Le lait de mes trois vaches vosgienne sert a nourrir les chevreaux et fabriquer du fromage . Les dix ruches donnent du miel de montagne .Il y a aussi une quinzaine de brebis Thones et Marthod , une jument poitevine et un poulailler .
Dès le début en 2010 j’ai toujours travaillé avec un soucis du respect des animaux et de la nature et c’est en 2015 que j’ai demandé à être labellise Agriculture Biologique.
J’ai travaillé en double activité jusqu’en Octobre 2018 et j’ai pu enfin me consacrer entièrement à la ferme