Micro-ferme en permaculture à Bertignat, nous cultivons des légumes de saison. Avec notre atelier de transformation à la ferme, nous réalisons des recettes végétales, originales et gourmandes. Nos conserves sont réalisées avec les légumes de la ferme. Les recettes changent au grès des saisons, de notre récolte et de notre imagination pour plaire à vos papilles !

Nous mettons en place depuis quelques années un jardin nourricier. Notre envie de fournir une alimentation saine à notre famille, nous a poussé à créer cette ferme et ainsi pouvoir proposer à d’autres des légumes frais ainsi que des recettes saines et gourmandes.

Nous pratiquons un maraichage naturel en privilégiant les cultures associées sur sol couvert (paillage végétal, engrais vert) et sur buttes permanentes non travaillées. Nous n’utilisons
pas d’intrants chimiques. Nos poules nous aident à être plus résilients en nous fournissant œufs et fumier.

Nous sommes en Agriculture Biologique

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Maxime Tondu et Marie-Laure Hoareau
Maraicher - Conserveur
Champandelet, 63480 Bertignat
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