D'un désir de pâtisser, après avoir pratiqué en initiation au travail dans mon dernier métier d'Educatrice Technique,

D'un intérêt pour les délicieux fruits des noisetiers, noyers et amandiers aujourd'hui produits largement dans notre localité, je me suis décidée à créer mon atelier de pâtisserie à Marmande

Je n'utilise pas de colorant, ni conservateur.

Mes fruits à coques sont du Lot et Garonne.

Sont également du département le beurre, la farine et les oeufs bio.

Ma démarche reste de proposer des Gâteaux secs et salés,  des Gâteaux de voyage, réalisés à plus de 80% avec des produits fournis sur le département du Lot et Garonne.

Riches en fruits plutôt qu'en sucre.

Des produits goûteux avant tout.