LES PAYSANS D'ANTAN
Laurent VAREILLES ET Aurélie FOUCHA
Éleveur caprin
881 RTE DE CABROL
81490 SAINT-SALVY-DE-LA-BALME
SIRET : 89422943400010
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Entreprise non assujetie à TVA
Installés depuis
- 2004 pour Laurent
- 2018 pour Aurélie
Notre exploitation est constituée de plusieurs activités d'élevage, soit
- un élevage de 55 chèvres de race alpine et alpine croisées saneen ou pyrénéenne, tout en transformation fromagère, réalisée sur l'exploitaiton à la sortie de traite,
- un élevage de 85 brebis allaitantes (viande) de différentes races afin d'obtenir une rusticité optimale,
- un élevage de 8 vaches de race galloway et laitières, dont 2 taureaux de race Galloway,
- un élevage d'environ 20 cochons noir de race Gascon Corse.
- Nous produisons notre foin ains qu'une partie de nos céréales sur la ferme qui se situe à Saint Salvy de la Balme ainsi que quelques terres sur Puylaurens dont nous sommes propriétaire... , lorsque nous devons nous fournir de céréales suplémentaires, se sera chez des producteurs du coin et en BIO !
Tous nos troupeaux sont élevés en extérieurs avec un accés libre à leur abris (dit en stabulation libre), afin de leur apporter la meilleure vie possible !
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
-
Marché " un goût de Cocagne" à Puylaurens le mercredi soir 17h30 / 19h
-
Marché de LACROUZETTE le vendredi matin de 9h à 11h sur la place.
-
Marché de CASTRES sur la place Jean Jaurès le samedi matin