Bonjour,

Nous, Benjamin et Elsa, sommes éleveurs girondins à côté de Bazas, au croisement des Landes et du Lot et Garonne.

Deux fermiers deux fermes : "La Grange" à Cudos 33430 et "Les Garennes" à Cauvignac 33690. Le rapprochement des deux à naturellement donné naissance à :

LA GRANGE DES GARENNES

Ceux sont les Légumes BIO de saison cultivés en plein champ,la Viande produite sur la ferme au fil de l'augmentation des cheptels, qui nous ont permis de construire au printemps 2024 notre propre Fromagerie.

Nos animaux vivent en plein air toute l'année et se nourrissent exclusivement d'herbe, même en période de production fromagère. Les races ont été choisies pour la qualité de leur Lait, ainsi que pour leur rusticité :

Brebis Manex têtes rousses et Vaches Jersiaises

La fabrication de Fromages de Vaches et de Brebis au Lait Cru était notre objectif, nous sommes heureux que ce soit aujourd'hui notre quotidien ! La traite est exclusivement manuelle en brebis et nous transformons nous même tout le lait.

"Un Jour Un Fromage" est une devise parfaitement adaptée à notre travail, dans le quel les Fromages Fermiers Au Lait Cru se parfument au grès des Animaux, de l'herbe des différents parcours, du temps qu'il fait et sans doute même du Berger !

Nous espérons qu'ils vous apporteront satisfaction !

Merci à toutes et tous !

LIVRAISONS POSSIBLES

CONTACTE : Elsa 06 60 27 54 09

La qualité c'est pour vous, et tout le plaisir est pour nous !