Notre exploitation agricole familiale est située dans l’ouest du Périgord Vert, avec deux activités traditionnelles de notre région :

• des canards gras,
• des bovins limousins.

Pour vous fournir une qualité optimale, nous produisons nous même nos céréales et les fourrages nécessaires à l’alimentation de nos animaux.

Palmipèdes gras du Périgord

Depuis 1984, nous élevons nos canards du premier jour de leur vie à leur dernier. Jusqu’à l’âge de 14 semaines, ils sont élevés en plein air avec une alimentation à base de blé. Ils sont ensuite gavés au maïs en grain pendant 18 jours. De novembre à mars, nous abattons nous même, dans nos locaux et nous vous proposons des canards frais entiers ou découpés (magret, foies gras, cuisses, …). Demandez-nous les tarifs !

Bovins Limousins

Nos animaux, tous nés et élevés sur notre exploitation, sont de race limousine. Les conditions d’élevage correspondent au cahier des charges Label Rouge, Blason Prestige et à la charte des bonnes pratiques. Cet atelier possède deux produits finis :

• Le veau rosé : Nourris uniquement en tétant le lait de leur mère et nos céréales afin de fornir une viande gouteuse et tendre.
• Le bœuf : Ce sont des vaches nées dans notre ferme et qui sont engraissées avec nos céréales. Elles sont elevée dans les meillieurs conditions de bien être possible  afin d’obtenir une viande rouge tendre et goûteuse.