Notre bout du Monde ne se situe pas au loin dans les îles mais à quelques kilomètres au Sud de Bergerac, en Périgord.

C'est fin 2014 que nous avons décidé de reprendre ce vignoble d'à peine 3.5 hectares.

Soucieux de respecter la Terre et nos convictions, nous avons engagé de suite sa conversion vers l'agriculture biologique et la pratique de la biodynamie.

Les vignes sont plantées de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc sur un joli plateau de sable rouge et de silex du Périgord .

Depuis le début, tous les travaux menés dans la vigne sont manuels, sans aucune mécanisation ni adjonction de quelques produits chimique de synthèse que ce soit !

Les densités de plantation élevées, l'âge moyen des vignes et les faibles rendements favorisent une maturation et une concentration optimales nous permettant ensuite, au chai, de vinifier le plus naturellement, sans ajout de levures, ni autres produits chimiques. Le soufre, quant à lui, n'est utilisé qu'avec parcimonie, voir pas du tout sur certaines cuvées...

Les cuvées qui en coulent sont le reflet de notre terroir et de notre passion.