GAEC DE LA MAURINIE
COULON Miguel et CHALLAL Térésa
Céréalier-meunier-boulanger
1250 CHE DE RAOUSSOU SAINT CHRISTOPHE saint christophe - 82220 Molieres
SIRET : 88170741800011
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Numéro de TVA : FR69881707418
Gaec DE LA MAURINIE
Miguel COULON -Térésa CHALLAL
Paysans boulangers
La Maurinie 82220 Molières
06.64.17.11.49
Paysans boulangers installés depuis 2006 sur les côteaux de Molières, Petite exploitation familiale de 40 ha menée en agriculture biologique dont la principale activité est de produire des blés et du petit épeautre de variétés anciennes pour faire du pains PUR LEVAIN NATUREL et cuit au four à bois.
Le moulin est sur la ferme, c'est un moulin Astrié à meule de pierre , Ce process permet de garder toutes les qualités nutritionnelles des farines en préservant le germe du blé.
Nous vous proposons de savourer des farines composées de 100% de blés anciens fraîchement moulues.
Les légumineuses alliées de la bio-diversité apportent l'unique élément de fertilisation de nos terres grâce à l'azote qu'elles apportent.
Nous vous proposons des pois chiches, des lentilles, de la farine de lentilles et de la farine de pois-chiche.
Nous pratiquons des rotations longues de culture sur 3 ans. Nous ne laissons pas les terres à nue, on les recouvre de trèfle, ou de luzerne qui en plus de limiter les adventices apportent de l'azote au sol.
Bonne dégustation Miguel et Térésa
Prochaines ventes
Retrouvez-nous aussi :
Nos produits sont distribués
- sur les marchés de Producteurs de Montauban et de TOULOUSE Saint Aubin.
L'exploitation
Nos produits
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
Biscuits variés par 10
Farine de pois chiche bise 750g
Farine intégrale blés anciens 1 kilo
Farine bise de blés anciens 1 kilo
Farine bise de blés anciens 5 kilo
Farine bise de lentilles 5 kilos
Farine bise de lentilles 750g
Farine bise de petit épeautre 1 kilo
Farine bise de pois chiche 5 kilos
Farine bise de sarrasin
Farine bise de sarrasin
Farine d'orge bise
Farine de triticale
Farine de triticale- Farine intégrale de blés anciens
Fondant au chocolat
FOUACE à ma façon AUX RAISINS PUR LEVAIN 400G
FOUACE à ma façon oranges confites PUR LEVAIN 400G
Huile de tournesol fermière 1ère PRESSION
Lentilles vertes
Lentilles vertes
Lentilles germées 150g
Madeleine à l'orange 100g
Madeleine gingembre/lin 100g
Madeleine AMANDES ENTIERES - CAROTTES 100g
MADELEINE CHOCOLAT NOIR 100g
Madeleine citron 100g
Madeleine raisins secs
Madeleine VANILLE 100g
Madeleines ANIS VERT 100g
PAIN AU RIZ BIS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS LIN/TOURNESOL DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS LIN/TOURNESOL DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS MI-FIGUES /MI DATTES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS 500G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
PAIN BIS 500G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
PAIN BIS 800G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
PAIN BIS 800G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
PAIN BIS AU MUESLI DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS AU SESAME DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
PAIN BIS AU SESAME DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
PAIN BIS AUX NOIX DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS AUX NOIX DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS AUX RAISINS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
PAIN BIS AUX RAISINS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
PAIN BIS MULTI-GRAINES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS MULTI-GRAINES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS NOISETTES-CANNEBERGES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS OLIVES NOIRES ET VERTES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PAIN BIS POIS CHICHE GRILLE DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500 g
PAIN DE SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
PAIN DE MIE BIS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 500g
Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 800g
Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 800g
Pain de petit épeautre-sarrasin BIS PUR LEVAIN
Pain de petit épeautre-sarrasin BIS PUR LEVAIN
PAIN DE TRITICALE NATURE PUR LEVAIN 500G
PAIN DE TRITICALE NATURE PUR LEVAIN 500G
PAIN INTEGRAL AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
PANISSE à la farine de pois chiche
PANISSE à la farine de pois chiche
Petit épeautre en grains
Petit épeautre en grains- Pois chiche en grain
Pois chiche en grain- PUDDING DE PAINS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN
PUDDING DE PAINS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN- Rocher coco 40 g
VINS NATURES PANACHES 6 BOUTEILLES Philippe Kuhn
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuits variés par 10
- Farine de pois chiche bise 750g
- Farine intégrale blés anciens 1 kilo
- Farine bise de blés anciens 1 kilo
- Farine bise de blés anciens 5 kilo
- Farine bise de lentilles 5 kilos
- Farine bise de lentilles 750g
- Farine bise de petit épeautre 1 kilo
- Farine bise de pois chiche 5 kilos
- Farine bise de sarrasin
- Farine bise de sarrasin
- Farine d'orge bise
- Farine de triticale
- Farine de triticale
- Farine intégrale de blés anciens
- Fondant au chocolat
- FOUACE à ma façon AUX RAISINS PUR LEVAIN 400G
- FOUACE à ma façon oranges confites PUR LEVAIN 400G
- Huile de tournesol fermière 1ère PRESSION
- Lentilles vertes
- Lentilles vertes
- Lentilles germées 150g
- Madeleine à l'orange 100g
- Madeleine gingembre/lin 100g
- Madeleine AMANDES ENTIERES - CAROTTES 100g
- MADELEINE CHOCOLAT NOIR 100g
- Madeleine citron 100g
- Madeleine raisins secs
- Madeleine VANILLE 100g
- Madeleines ANIS VERT 100g
- PAIN AU RIZ BIS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS LIN/TOURNESOL DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS LIN/TOURNESOL DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS MI-FIGUES /MI DATTES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS 500G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS 500G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS 800G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS 800G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS AU MUESLI DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS AU SESAME DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
- PAIN BIS AU SESAME DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
- PAIN BIS AUX NOIX DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS AUX NOIX DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS AUX RAISINS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
- PAIN BIS AUX RAISINS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
- PAIN BIS MULTI-GRAINES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS MULTI-GRAINES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS NOISETTES-CANNEBERGES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS OLIVES NOIRES ET VERTES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS POIS CHICHE GRILLE DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500 g
- PAIN DE SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
- PAIN DE MIE BIS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
- Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 500g
- Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 800g
- Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 800g
- Pain de petit épeautre-sarrasin BIS PUR LEVAIN
- Pain de petit épeautre-sarrasin BIS PUR LEVAIN
- PAIN DE TRITICALE NATURE PUR LEVAIN 500G
- PAIN DE TRITICALE NATURE PUR LEVAIN 500G
- PAIN INTEGRAL AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PANISSE à la farine de pois chiche
- PANISSE à la farine de pois chiche
- Petit épeautre en grains
- Petit épeautre en grains
- Pois chiche en grain
- Pois chiche en grain
- PUDDING DE PAINS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PUDDING DE PAINS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- Rocher coco 40 g
- VINS NATURES PANACHES 6 BOUTEILLES Philippe Kuhn
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
- Biscuits variés par 10
- Farine de pois chiche bise 750g
- Farine intégrale blés anciens 1 kilo
- Farine bise de blés anciens 1 kilo
- Farine bise de blés anciens 5 kilo
- Farine bise de lentilles 5 kilos
- Farine bise de lentilles 750g
- Farine bise de petit épeautre 1 kilo
- Farine bise de pois chiche 5 kilos
- Farine bise de sarrasin
- Farine bise de sarrasin
- Farine d'orge bise
- Farine de triticale
- Farine de triticale
- Farine intégrale de blés anciens
- Fondant au chocolat
- FOUACE à ma façon AUX RAISINS PUR LEVAIN 400G
- FOUACE à ma façon oranges confites PUR LEVAIN 400G
- Huile de tournesol fermière 1ère PRESSION
- Lentilles vertes
- Lentilles vertes
- Lentilles germées 150g
- Madeleine à l'orange 100g
- Madeleine gingembre/lin 100g
- Madeleine AMANDES ENTIERES - CAROTTES 100g
- MADELEINE CHOCOLAT NOIR 100g
- Madeleine citron 100g
- Madeleine raisins secs
- Madeleine VANILLE 100g
- Madeleines ANIS VERT 100g
- PAIN AU RIZ BIS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS LIN/TOURNESOL DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS LIN/TOURNESOL DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS MI-FIGUES /MI DATTES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS 500G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS 500G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS 800G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS 800G DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PAIN BIS AU MUESLI DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS AU SESAME DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
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- PAIN BIS AUX NOIX DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS AUX NOIX DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS AUX RAISINS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
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- PAIN BIS MULTI-GRAINES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS MULTI-GRAINES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS NOISETTES-CANNEBERGES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS OLIVES NOIRES ET VERTES DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PAIN BIS POIS CHICHE GRILLE DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500 g
- PAIN DE SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
- PAIN DE MIE BIS DE BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500G
- Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 500g
- Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 800g
- Pain de petit épeautre BIS PUR LEVAIN 800g
- Pain de petit épeautre-sarrasin BIS PUR LEVAIN
- Pain de petit épeautre-sarrasin BIS PUR LEVAIN
- PAIN DE TRITICALE NATURE PUR LEVAIN 500G
- PAIN DE TRITICALE NATURE PUR LEVAIN 500G
- PAIN INTEGRAL AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN 500g
- PANISSE à la farine de pois chiche
- PANISSE à la farine de pois chiche
- Petit épeautre en grains
- Petit épeautre en grains
- Pois chiche en grain
- Pois chiche en grain
- PUDDING DE PAINS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- PUDDING DE PAINS AUX BLES ANCIENS PUR LEVAIN
- Rocher coco 40 g
- VINS NATURES PANACHES 6 BOUTEILLES Philippe Kuhn