GAEC DE LA MAURINIE
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GAEC DE LA MAURINIE

COULON Miguel et CHALLAL Térésa

Céréalier-meunier-boulanger

 1250 CHE DE RAOUSSOU SAINT CHRISTOPHE saint christophe
82220 MOLIERES

SIRET : 88170741800011
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Numéro de TVA : FR69881707418

  Gaec de la Maurinie

 

Gaec DE LA MAURINIE

 

Miguel COULON -Térésa CHALLAL

Paysans boulangers 

 

La Maurinie 82220 Molières

 

06.64.17.11.49

 



 

Paysans boulangers installés depuis 2006 sur les côteaux de Molières, Petite exploitation familiale de 40 ha menée en agriculture biologique dont la principale activité est de produire des blés  et du petit épeautre de variétés anciennes pour faire du pains PUR LEVAIN NATUREL et cuit au four à bois.

 


Le moulin est sur la ferme, c'est un moulin Astrié à meule de pierre , Ce process permet de garder toutes les qualités nutritionnelles des farines en préservant le germe du blé.

 Nous vous proposons de savourer des farines composées de 100%  de blés anciens fraîchement moulues.

Les légumineuses alliées de la bio-diversité apportent l'unique élément de fertilisation de nos terres grâce à l'azote qu'elles apportent.

 

Nous vous proposons des pois chiches, des lentilles, de la farine de lentilles et de la farine de pois-chiche.

Nous pratiquons des rotations longues de culture sur 3 ans. Nous ne laissons pas les terres à nue, on les recouvre de trèfle, ou de luzerne qui en plus de limiter les adventices apportent de l'azote au sol.

 Bonne dégustation Miguel et Térésa

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Nos produits sont distribués

- sur les marchés de Producteurs de  Montauban et  de TOULOUSE Saint Aubin.

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • biscuit varié   à la farine bise de blés anciens 40g
    Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
  • biscuits variés par 10
    Biscuits variés par 10
  • croûtons bio 140 grammes
    Croûtons bio 140 grammes
  • farine de lentilles 750g
    Farine de lentilles 750g
  • farine de pois chiche 5 kilos
    Farine de pois chiche 5 kilos
  • farine de pois chiche 750g
    Farine de pois chiche 750g
  • fondant au chocolat
    Fondant au chocolat
  • FOUACE  oranges confites PUR LEVAIN 400G
    FOUACE oranges confites PUR LEVAIN 400G
  • FOUACE  Pépites de chocolat noir PUR LEVAIN 400G
    FOUACE Pépites de chocolat noir PUR LEVAIN 400G
  • huile de tournesol 1ère PRESSION
    Huile de tournesol 1ère PRESSION
  • lentilles  vertes
    Lentilles vertes
  • lentilles germées 100g
    Lentilles germées 100g
  • madeleine  à l'orange 100g
    Madeleine à l'orange 100g
  • Madeleine  gingembre/lin 100g
    Madeleine gingembre/lin 100g
  • madeleine citron 100g
    Madeleine citron 100g
  • Madeleine raisins secs
    Madeleine raisins secs
  • madeleine VANILLE 100g
    Madeleine VANILLE 100g
  • pain au lin tournesol  PUR LEVAIN 500g
    Pain au lin tournesol PUR LEVAIN 500g
  • pain aux olives  PUR LEVAIN 500g
    Pain aux olives PUR LEVAIN 500g
  • pain bis   PUR LEVAIN pavot et courges  500g
    Pain bis PUR LEVAIN pavot et courges 500g
  • pain bis au riz PUR LEVAIN  500g
    Pain bis au riz PUR LEVAIN 500g
  • PAIN BIS DE TRITICALE AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
    PAIN BIS DE TRITICALE AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
  • pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
    Pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
  • Pain bis PUR LEVAIN 500G
    Pain bis PUR LEVAIN 500G
  • pain bis PUR LEVAIN 800G
    Pain bis PUR LEVAIN 800G
  • pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
    Pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
  • pain de mie 500g PUR LEVAIN
    Pain de mie 500g PUR LEVAIN
  • PAIN DE MIE PUR LEVAIN au sésame 500g
    PAIN DE MIE PUR LEVAIN au sésame 500g
  • pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
    Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
  • pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
    Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
  • pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
    Pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
  • pain de pois chiche PUR LEVAIN 370g
    Pain de pois chiche PUR LEVAIN 370g
  • pain intégral PUR LEVAIN 500g
    Pain intégral PUR LEVAIN 500g
  • pain PUR  SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
    Pain PUR SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
  • pain triticale  au muesli PUR LEVAIN  500g
    Pain triticale au muesli PUR LEVAIN 500g
  • pain triticale dattes figues PUR LEVAIN 500g
    Pain triticale dattes figues PUR LEVAIN 500g
  • Pain triticale NOIX PUR LEVAIN 500g
    Pain triticale NOIX PUR LEVAIN 500g
  • PANISSE à la farine de pois chiche
    PANISSE à la farine de pois chiche
  • Petit épeautre en grains
    Petit épeautre en grains
  • pois chiche en grain
    Pois chiche en grain
  • Pudding au pain PUR LEVAIN
    Pudding au pain PUR LEVAIN
  • rocher coco 40 g
    Rocher coco 40 g
  • biscuit varié   à la farine bise de blés anciens 40g
    Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
  • biscuits variés par 10
    Biscuits variés par 10
  • croûtons bio 140 grammes
    Croûtons bio 140 grammes
  • farine de lentilles 750g
    Farine de lentilles 750g
  • farine de pois chiche 5 kilos
    Farine de pois chiche 5 kilos
  • farine de pois chiche 750g
    Farine de pois chiche 750g
  • fondant au chocolat
    Fondant au chocolat
  • FOUACE  oranges confites PUR LEVAIN 400G
    FOUACE oranges confites PUR LEVAIN 400G
  • FOUACE  Pépites de chocolat noir PUR LEVAIN 400G
    FOUACE Pépites de chocolat noir PUR LEVAIN 400G
  • huile de tournesol 1ère PRESSION
    Huile de tournesol 1ère PRESSION
  • lentilles  vertes
    Lentilles vertes
  • lentilles germées 100g
    Lentilles germées 100g
  • madeleine  à l'orange 100g
    Madeleine à l'orange 100g
  • Madeleine  gingembre/lin 100g
    Madeleine gingembre/lin 100g
  • madeleine citron 100g
    Madeleine citron 100g
  • Madeleine raisins secs
    Madeleine raisins secs
  • madeleine VANILLE 100g
    Madeleine VANILLE 100g
  • pain au lin tournesol  PUR LEVAIN 500g
    Pain au lin tournesol PUR LEVAIN 500g
  • pain aux olives  PUR LEVAIN 500g
    Pain aux olives PUR LEVAIN 500g
  • pain bis   PUR LEVAIN pavot et courges  500g
    Pain bis PUR LEVAIN pavot et courges 500g
  • pain bis au riz PUR LEVAIN  500g
    Pain bis au riz PUR LEVAIN 500g
  • PAIN BIS DE TRITICALE AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
    PAIN BIS DE TRITICALE AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
  • pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
    Pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
  • Pain bis PUR LEVAIN 500G
    Pain bis PUR LEVAIN 500G
  • pain bis PUR LEVAIN 800G
    Pain bis PUR LEVAIN 800G
  • pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
    Pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
  • pain de mie 500g PUR LEVAIN
    Pain de mie 500g PUR LEVAIN
  • PAIN DE MIE PUR LEVAIN au sésame 500g
    PAIN DE MIE PUR LEVAIN au sésame 500g
  • pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
    Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
  • pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
    Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
  • pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
    Pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
  • pain de pois chiche PUR LEVAIN 370g
    Pain de pois chiche PUR LEVAIN 370g
  • pain intégral PUR LEVAIN 500g
    Pain intégral PUR LEVAIN 500g
  • pain PUR  SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
    Pain PUR SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
  • pain triticale  au muesli PUR LEVAIN  500g
    Pain triticale au muesli PUR LEVAIN 500g
  • pain triticale dattes figues PUR LEVAIN 500g
    Pain triticale dattes figues PUR LEVAIN 500g
  • Pain triticale NOIX PUR LEVAIN 500g
    Pain triticale NOIX PUR LEVAIN 500g
  • PANISSE à la farine de pois chiche
    PANISSE à la farine de pois chiche
  • Petit épeautre en grains
    Petit épeautre en grains
  • pois chiche en grain
    Pois chiche en grain
  • Pudding au pain PUR LEVAIN
    Pudding au pain PUR LEVAIN
  • rocher coco 40 g
    Rocher coco 40 g
  • biscuit varié   à la farine bise de blés anciens 40g
    Biscuit varié à la farine bise de blés anciens 40g
  • biscuits variés par 10
    Biscuits variés par 10
  • croûtons bio 140 grammes
    Croûtons bio 140 grammes
  • farine de lentilles 750g
    Farine de lentilles 750g
  • farine de pois chiche 5 kilos
    Farine de pois chiche 5 kilos
  • farine de pois chiche 750g
    Farine de pois chiche 750g
  • fondant au chocolat
    Fondant au chocolat
  • FOUACE  oranges confites PUR LEVAIN 400G
    FOUACE oranges confites PUR LEVAIN 400G
  • FOUACE  Pépites de chocolat noir PUR LEVAIN 400G
    FOUACE Pépites de chocolat noir PUR LEVAIN 400G
  • huile de tournesol 1ère PRESSION
    Huile de tournesol 1ère PRESSION
  • lentilles  vertes
    Lentilles vertes
  • lentilles germées 100g
    Lentilles germées 100g
  • madeleine  à l'orange 100g
    Madeleine à l'orange 100g
  • Madeleine  gingembre/lin 100g
    Madeleine gingembre/lin 100g
  • madeleine citron 100g
    Madeleine citron 100g
  • Madeleine raisins secs
    Madeleine raisins secs
  • madeleine VANILLE 100g
    Madeleine VANILLE 100g
  • pain au lin tournesol  PUR LEVAIN 500g
    Pain au lin tournesol PUR LEVAIN 500g
  • pain aux olives  PUR LEVAIN 500g
    Pain aux olives PUR LEVAIN 500g
  • pain bis   PUR LEVAIN pavot et courges  500g
    Pain bis PUR LEVAIN pavot et courges 500g
  • pain bis au riz PUR LEVAIN  500g
    Pain bis au riz PUR LEVAIN 500g
  • PAIN BIS DE TRITICALE AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
    PAIN BIS DE TRITICALE AUX RAISINS PUR LEVAIN 500G
  • pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
    Pain bis de triticale Nature PUR LEVAIN 500G
  • Pain bis PUR LEVAIN 500G
    Pain bis PUR LEVAIN 500G
  • pain bis PUR LEVAIN 800G
    Pain bis PUR LEVAIN 800G
  • pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
    Pain bis sésame PUR LEVAIN 500G
  • pain de mie 500g PUR LEVAIN
    Pain de mie 500g PUR LEVAIN
  • PAIN DE MIE PUR LEVAIN au sésame 500g
    PAIN DE MIE PUR LEVAIN au sésame 500g
  • pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
    Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 500g
  • pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
    Pain de petit épeautre PUR LEVAIN 800g
  • pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
    Pain de petit épeautre-sarrasin PUR LEVAIN
  • pain de pois chiche PUR LEVAIN 370g
    Pain de pois chiche PUR LEVAIN 370g
  • pain intégral PUR LEVAIN 500g
    Pain intégral PUR LEVAIN 500g
  • pain PUR  SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
    Pain PUR SEIGLE , PUR LEVAIN 500G
  • pain triticale  au muesli PUR LEVAIN  500g
    Pain triticale au muesli PUR LEVAIN 500g
  • pain triticale dattes figues PUR LEVAIN 500g
    Pain triticale dattes figues PUR LEVAIN 500g
  • Pain triticale NOIX PUR LEVAIN 500g
    Pain triticale NOIX PUR LEVAIN 500g
  • PANISSE à la farine de pois chiche
    PANISSE à la farine de pois chiche
  • Petit épeautre en grains
    Petit épeautre en grains
  • pois chiche en grain
    Pois chiche en grain
  • Pudding au pain PUR LEVAIN
    Pudding au pain PUR LEVAIN
  • rocher coco 40 g
    Rocher coco 40 g