Depuis plus de 20 ans la ferme de Bernadin située à Fauillet s'est convertie à l'agriculture biologique. Toutes nos productions sont certifiées.
Martine et Jean-Pierre produisent des Pommes , kiwis , pomme de terre , huiles, Jus et Purée de pomme, Protéine de chanvre.
Pour les pommiers , les choix de nos variétés ( Pinova , Opal , Dalinette ) ont été guidé pour leur qualité gustatives et leur résistance naturelle à la principale maladie : la tavelure.

Kiwis : 2 variétés , Montcap précoce et Hayward de longue conservation.

Pommes de terre : Monalisa (une référence) , Dalida ( chair blanche , peau rouge) et Céphora ( naturellement résistante au mildiou).

Pour les grandes cultures , le choix de la transformation à la ferme nous a conduit à installer une huilerie et cultiver des oléagineuses : Chanvre , Cameline , Tournesol et Colza.
Du semis jusqu’à l'embouteillage tout est fait sur la ferme.