Je m’appelle Stéphane RELION et je suis le responsable de l’exploitation Apiculture Relion-Roussel. Je travaille seul sur mon exploitation.

Je commercialise du miel et des produits de la ruche.

Les variétés de miels que je produis (selon les années) sont les suivantes :

·         Miel toutes fleurs

·         Miel d’acacia

·         Miel de ronce

·         Miel de tilleul

·         Miel de forêt

·         Miel de montagne

·         Miel de sapin AOP

Je travaille avec 250 ruches de race Buckfast ou locale.

Mon exploitation est située à Madonne et Lamerey, petit village de 400 âmes situé au centre des Vosges à mi-chemin entre Epinal et Vittel. Les ruchers sont situés dans les Vosges principalement mais aussi en Haute Saône et en Haute-Marne.

Je me suis installé en janvier 2019 en prenant la succession de mon beau-père suite à son départ en retraite.

L’exploitation est labelisée Agriculture Biologique certifié par Ecocert.

Je pratique une apiculture sédentaire pour la production du miel de fleurs et pour la création de nouvelles colonies et une partie en transhumance pour les miels de cru.

Toute ma production est mise en pots sur l’exploitation pour être commercialisée en vente directe (marché, Amap et vente sur l’exploitation) et en magasin (bio principalement).