Ferme de Chantecaille

Jeauffroy julien

Volailler

RTE DE LAUBAUDIE Lieu dit Chantecaille
87220 EYJEAUX

SIRET : 82022856700013
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR92820228567

www.ferme-de-chantecaille.fr

Conscients de l'importance de se nourrir sainement, notre point de départ à la création de cette ferme est une recherche d'autonomie alimentaire familiale (légumes et viande). Au fur et à mesure de rencontres, formations et de visites de fermes, il nous paraissait de plus en plus évident de développer ce projet à une plus grande échelle. Nous avions l'envie et la motivation de produire pour nous, pourquoi ne pas aussi en faire notre activités professionnelle en proposant cela à d'autre familles désireuses de consommer des produits locaux de qualité ?

une ferme familiale diversifiée en maraîchage, oeufs et volailles biologiques

C'est ainsi que nous, Sandrine Julien et nos 3 enfants, vivons à Chantecaille depuis février 2016.

Dès notre arrivée nous avons mis en place un verger-maraîcher pour produire des légumes variés en abondance, en limitant l'intervention mécanique grâce à des associations de plantes et l'utilisation d'outils manuels tels que la grelinette.

Progressivement notre activité volailles a été mise en place. Les poulets sont élevés en poulaillers mobiles. A la fin de chaque lot les bâtiments sont déplacés dans une nouvelle zone. Au cours de leur vie, les volailles accèdent à des parcours qui évoluent en fonction de leur âge, des conditions climatiques et des saisons. Ces techniques empêchent la prolifération des parasites ou maladies. Pour nous le bien être animal est au cœur de nos préoccupations.

Chantecaille se veut aussi être un lieu convivial et de partages. En effet, nous proposons de multiples moments pour partager nos connaissances et offrons des espace temps dédiés à la rencontre et à l'échange. Confection de paniers de légumes, chantiers participatifs, accès à nos jardins, ... rythment les saisons.