J'ai repris cette exploitation à l'abandon sur la commune d'Aleria en octobre 2017. Après une année en conventionnelle, j'ai débuté ma conversion bio ainsi que la transformation fromagère. L'été, je monte mon troupeau sur les hauteurs de Venaco. Aujourd'hui, après avoir passé deux années à remonter le niveau sanitaire de mes 250 brebis et remis en valeur mes paturages, je vous propose des fromages fermiers certifiés bio au lait cru de brebis de type Venacais, tome de brebis et Brocciu AOP. Je vous propose aussi des d'agneau bio découpés en gigots, épaules, saucisses et merguez. Vous disposerez ainsi de produits identitaires pour égayer vos repas entre amis ou en famille.