Installée à Vaunaveys-la-Rochette, Tom & Aneth cultive dans le respect du vivant. Ni pesticides, ni travail du sol en profondeur, ni engrais chimique, seulement de la matière organique... et du travail ! La production est ainsi 100 % naturelle.

 La production a débutée en 2023, 2022 ayant été consacrée à préparer le terrain et installer l'irrigation. Naturellement, les premières productions sont les légumes fruits d'été, avec quelques aromatiques et jeunes pousses pour mescluns. Mais d'autres productions seront essayées, et pourquoi pas reconduites. 

En attendant, je vous retrouve tous les samedis au marché de Crest !