Depuis 2016 je fais évoluer un verger de plus de 5000 m2 où je cultive une vingtaine d’espèces de fruits sans pesticides ni engrais chimiques, et certifié en Agriculture Biologique officiellement depuis 2024.

J'ai repris la transformation en sorbets des sorbets d'Azun (Sarah Mailhou) afin de continuer à vous proposer des sorbets de plein fruits, crémeux, et aux parfums originaux.

La recette est toujours aussi simple : beaucoup de fruits et d’amour, et un peu de sucre de canne Bio, d’eau et de citrons Bio. Vous retrouverez la véritable saveur du fruit dans une texture onctueuse, sans lait ni additifs. 

Bonne dégustation !