Cathy et Laurent, nous avons été apiculteurs amateurs pendant une petite dizaine d'année, avant de passer en semi-professionnels depuis 4 ans.

Nous sommes situés à une quinzaine de kilomètres au nord d'Avallon, sur les plateaux calcaires Bourguignons.

Nos abeilles ont la chance de bénéficier d'une flore abondante et variée, tout au long de l'année, ce qui nous permet, à nous, de ne pas transhumer nos ruches: Tous les ruchers sont dans un rayon de 15 km autour du village, profitant ainsi des friches, cultures, prairies, forêts.

Nous conduisons nos colonies de façon raisonnée, grâce à des mesures prophylactiques, et des traitements principalement d'origine naturelle.