
Racines et Plantes
Bianconi Manon
Herboriste
122 chemin de la plumassière - 69230 Saint-genis-laval
SIRET : 82856389000023
Statut juridique inconnu. Entreprise non assujettie à TVA
Suite à une formation agricole en Drôme en 2018, Racines et Plantes s'installe en septembre 2019 en production, cueillette et transformation de plantes aromatiques et médicinales sur le plateau rural de Saint-Genis-Laval.
Ce projet a avant tout pour vocation de partager et de faire découvrir la diversité et la richesse des plantes autour de nous, leurs vertus, leurs utilisations et leurs saveurs.
Saison après saison, je cultive et cueille manuellement les plantes, feuilles, fleurs et fruits sur mon jardin et sur des sites préservés et éloignés des sources de pollution.
Zéro traitements et engrais sont utilisés sur notre jardin, je tends plutôt à préserver la vie du sol et prendre soin de la biodiversité. Les interventions de désherbage sont limités ou réalisés à la main sur notre jardin, le couvert végétal protège nos sols en période de sécheresse.
Je vous invite à découvrir les plantes sous forme de confitures, sirops, pestos, transformés par mes soins dans un atelier collectif à peine à 30 km de chez moi.
Ainsi que d'autres plantes, qui sont séchées dans notre cabane autoconstruite, puis triées à la main pour des infusions bienfaisantes et des aromates pour la cuisine.
Manon
Prochaines distributions
Retrouvez-nous aussi :
- A la ferme le bénitier aux oiseaux à messimy, ouverture du point de vente les mardi soir, mercredi matin et samedi matin
- Alancienne Lyon - livraison Drive à Domicile
- Avoboko épicerie en vrac à Vernaison
- Amap de Chaponost (1 fois par mois, réservés aux adhérents)
- Point de vente à la ferme Le bénitier aux Oiseaux à messimy
- Amap'oull à Oullins (1 fois par mois, réservés aux adhérents)
- Amap Le panier des Barolles (1 fois par mois, réservés aux adhérents)
- Marché de Saint-Genis-Laval (vendredi matin)
L'exploitation
Nos produits
Offrir | Coffret L'intemporelle à personnaliser | Coulis + tartinade + tisane* + compote* (* au choix)
Sarriette | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillade, vinaigrette, légume, bouillon, sauce
Sarriette | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillade, vinaigrette, légume, bouillon, sauce
Ail des ours sauvage sec | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | bouillon, potage, légumes, fromage, pâte à tarte...
Aurore - Fleurs à décorer pour vos savons, bougies/ croquer pour vos salade de l'été, tartes, fromages frais
Basilico | Epice florale | Aromatiser un fromage frais, crudités, pizza et foccacia, beurre, cake ...
Cocktail de Menthe douce et poivrée | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Coffret Les petits plaisirs à offrir | Une infusion* + une compote* + un sirop aux plantes * (* au choix)
Compote onctueuse Pomme Eglantine, 430 gr
Compote onctueuse Pomme Eglantine, 430 gr
Coulis de Myrtille sauvage, 225 gr
Coulis de Myrtille sauvage, 225 gr
Dans un nuage | Immunité, Parfum de garrigue | Infusion plaisir et bien-être, 30 gr
Délice de châtaigne sauvage d'Ardèche
Délice de châtaigne sauvage d'Ardèche
Douce Brise | Digestion, citronnée & mentholée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Elixir tropical, infusion glacée, chaude, parfum irrésistible, 35 gr
Gomasio aux plantes, graines de lins et tournesols torréfiés du pays
Gourmande | Infusion fruitée, solaire, digestive | pour un goûter de folie, 30 gr
Hysope officinal|Vrac|Infusion respiratoire, immunité...| En cuisine, vinaigrette, légumes, 20gr
L'orient | Epice florale | Aromatiser un fromage frais, crudités, beurre, cake, 20 gr
La vie en Rose en pot - Fleurs comestibles séchées pour le sucré - Pâtisserie, dessert, buffet
Les ombelles | Epice saveur herbes fraiches, anisées | à saupoudrer sur poisson, légumes crudités, rôties, soupe, sel aroma
Lune rousse | cycle menstruel, apaisant & régulant | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Mélilot sauvage | Foin, tonka, vanille | Pâtisserie, brioche, glace ... 100 gr
Menthe douce | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Menthe poivrée | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Offrir | La Gourmande | Boites 25 INFUSETTES | Saveur fruitée, gourmande | A emporter partout !
Offrir | Les herbes folles | Assortiment | Fleurs séchées La vie en rose en pot + 1 zaatar en pot + 1 tisane au choix
Origan sauvage | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillades, crudités, légumes rôties, pizza, foccacia, fromage, se
Paisible | Relaxante & digestive, saveur citronnée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Plantes à inhaler en bol | Confort respiratoire, protocole simple | Hysope, lierre terrestre, thym, menthe poivrée, 75 gr
Prouvènço | Epice de la garrigue à saupoudrer | Grillades, crudités, légumes rôties, pizza, foccacia, fromage, sel aromati
Purée boisée Pomme châtaigne nature
Purée boisée Pomme châtaigne nature
Renaissance | Détox, reminéralisation et contre la douleur, vieillesse, après le sport, période de fatigue | Infusion plaisi
Romarin sauvage | Infusion Hépatoprotectrice & immunité|Epice, vinaigrette, légumes, 50 gr
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sirop d'acacia | parfume yaourt, cocktails, bière, kéfir, 25 cl
Sirop de Basilic Grand vert | limonade, bière, pâtisserie
Sirop de menthe verte | très aromatique | limonade, dessert, salade de fruits, mojito, 50 cl
Sirop de verveine citronnée | parfume une limonade, un yaourt, crème brûlée ..., 25 cl
Soleil levant | Vitalité et plaisir, saveur épicée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Sous-bois | Epice herbacée et minéralisante à saupoudrer ou infuser | bouillon, potage, légumes, fromage, pâte à tarte...
Tartin'végé Châtaigne Ail des ours
Tartinade végétale Châtaigne Ortie
Tartinade végétale Châtaigne Ortie
Verveine citronnée | Tisane relaxante | limonade, sorbet & pâtisseries gourmandes, 25 gr
Zaatar | Epice citronnée et garrigue | Sumac du vinaigrier, origan, thym citron, tournesol, 30 gr
Offrir | Coffret L'intemporelle à personnaliser | Coulis + tartinade + tisane* + compote* (* au choix)
Sarriette | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillade, vinaigrette, légume, bouillon, sauce
Sarriette | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillade, vinaigrette, légume, bouillon, sauce
Ail des ours sauvage sec | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | bouillon, potage, légumes, fromage, pâte à tarte...
Aurore - Fleurs à décorer pour vos savons, bougies/ croquer pour vos salade de l'été, tartes, fromages frais
Basilico | Epice florale | Aromatiser un fromage frais, crudités, pizza et foccacia, beurre, cake ...
Cocktail de Menthe douce et poivrée | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Coffret Les petits plaisirs à offrir | Une infusion* + une compote* + un sirop aux plantes * (* au choix)
Compote onctueuse Pomme Eglantine, 430 gr
Compote onctueuse Pomme Eglantine, 430 gr
Coulis de Myrtille sauvage, 225 gr
Coulis de Myrtille sauvage, 225 gr
Dans un nuage | Immunité, Parfum de garrigue | Infusion plaisir et bien-être, 30 gr
Délice de châtaigne sauvage d'Ardèche
Délice de châtaigne sauvage d'Ardèche
Douce Brise | Digestion, citronnée & mentholée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Elixir tropical, infusion glacée, chaude, parfum irrésistible, 35 gr
Gomasio aux plantes, graines de lins et tournesols torréfiés du pays
Gourmande | Infusion fruitée, solaire, digestive | pour un goûter de folie, 30 gr
Hysope officinal|Vrac|Infusion respiratoire, immunité...| En cuisine, vinaigrette, légumes, 20gr
L'orient | Epice florale | Aromatiser un fromage frais, crudités, beurre, cake, 20 gr
La vie en Rose en pot - Fleurs comestibles séchées pour le sucré - Pâtisserie, dessert, buffet
Les ombelles | Epice saveur herbes fraiches, anisées | à saupoudrer sur poisson, légumes crudités, rôties, soupe, sel aroma
Lune rousse | cycle menstruel, apaisant & régulant | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Mélilot sauvage | Foin, tonka, vanille | Pâtisserie, brioche, glace ... 100 gr
Menthe douce | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Menthe poivrée | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Offrir | La Gourmande | Boites 25 INFUSETTES | Saveur fruitée, gourmande | A emporter partout !
Offrir | Les herbes folles | Assortiment | Fleurs séchées La vie en rose en pot + 1 zaatar en pot + 1 tisane au choix
Origan sauvage | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillades, crudités, légumes rôties, pizza, foccacia, fromage, se
Paisible | Relaxante & digestive, saveur citronnée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Plantes à inhaler en bol | Confort respiratoire, protocole simple | Hysope, lierre terrestre, thym, menthe poivrée, 75 gr
Prouvènço | Epice de la garrigue à saupoudrer | Grillades, crudités, légumes rôties, pizza, foccacia, fromage, sel aromati
Purée boisée Pomme châtaigne nature
Purée boisée Pomme châtaigne nature
Renaissance | Détox, reminéralisation et contre la douleur, vieillesse, après le sport, période de fatigue | Infusion plaisi
Romarin sauvage | Infusion Hépatoprotectrice & immunité|Epice, vinaigrette, légumes, 50 gr
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sirop d'acacia | parfume yaourt, cocktails, bière, kéfir, 25 cl
Sirop de Basilic Grand vert | limonade, bière, pâtisserie
Sirop de menthe verte | très aromatique | limonade, dessert, salade de fruits, mojito, 50 cl
Sirop de verveine citronnée | parfume une limonade, un yaourt, crème brûlée ..., 25 cl
Soleil levant | Vitalité et plaisir, saveur épicée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Sous-bois | Epice herbacée et minéralisante à saupoudrer ou infuser | bouillon, potage, légumes, fromage, pâte à tarte...
Tartin'végé Châtaigne Ail des ours
Tartinade végétale Châtaigne Ortie
Tartinade végétale Châtaigne Ortie
Verveine citronnée | Tisane relaxante | limonade, sorbet & pâtisseries gourmandes, 25 gr
Zaatar | Epice citronnée et garrigue | Sumac du vinaigrier, origan, thym citron, tournesol, 30 gr
Offrir | Coffret L'intemporelle à personnaliser | Coulis + tartinade + tisane* + compote* (* au choix)
Sarriette | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillade, vinaigrette, légume, bouillon, sauce
Sarriette | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillade, vinaigrette, légume, bouillon, sauce
Ail des ours sauvage sec | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | bouillon, potage, légumes, fromage, pâte à tarte...
Aurore - Fleurs à décorer pour vos savons, bougies/ croquer pour vos salade de l'été, tartes, fromages frais
Basilico | Epice florale | Aromatiser un fromage frais, crudités, pizza et foccacia, beurre, cake ...
Cocktail de Menthe douce et poivrée | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Coffret Les petits plaisirs à offrir | Une infusion* + une compote* + un sirop aux plantes * (* au choix)
Compote onctueuse Pomme Eglantine, 430 gr
Compote onctueuse Pomme Eglantine, 430 gr
Coulis de Myrtille sauvage, 225 gr
Coulis de Myrtille sauvage, 225 gr
Dans un nuage | Immunité, Parfum de garrigue | Infusion plaisir et bien-être, 30 gr
Délice de châtaigne sauvage d'Ardèche
Délice de châtaigne sauvage d'Ardèche
Douce Brise | Digestion, citronnée & mentholée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Elixir tropical, infusion glacée, chaude, parfum irrésistible, 35 gr
Gomasio aux plantes, graines de lins et tournesols torréfiés du pays
Gourmande | Infusion fruitée, solaire, digestive | pour un goûter de folie, 30 gr
Hysope officinal|Vrac|Infusion respiratoire, immunité...| En cuisine, vinaigrette, légumes, 20gr
L'orient | Epice florale | Aromatiser un fromage frais, crudités, beurre, cake, 20 gr
La vie en Rose en pot - Fleurs comestibles séchées pour le sucré - Pâtisserie, dessert, buffet
Les ombelles | Epice saveur herbes fraiches, anisées | à saupoudrer sur poisson, légumes crudités, rôties, soupe, sel aroma
Lune rousse | cycle menstruel, apaisant & régulant | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Mélilot sauvage | Foin, tonka, vanille | Pâtisserie, brioche, glace ... 100 gr
Menthe douce | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Menthe poivrée | Tisane, Boisson, kéfir, sorbet et desserts, 25 gr
Offrir | La Gourmande | Boites 25 INFUSETTES | Saveur fruitée, gourmande | A emporter partout !
Offrir | Les herbes folles | Assortiment | Fleurs séchées La vie en rose en pot + 1 zaatar en pot + 1 tisane au choix
Origan sauvage | Epice parfumée à saupoudrer ou infuser | Grillades, crudités, légumes rôties, pizza, foccacia, fromage, se
Paisible | Relaxante & digestive, saveur citronnée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Plantes à inhaler en bol | Confort respiratoire, protocole simple | Hysope, lierre terrestre, thym, menthe poivrée, 75 gr
Prouvènço | Epice de la garrigue à saupoudrer | Grillades, crudités, légumes rôties, pizza, foccacia, fromage, sel aromati
Purée boisée Pomme châtaigne nature
Purée boisée Pomme châtaigne nature
Renaissance | Détox, reminéralisation et contre la douleur, vieillesse, après le sport, période de fatigue | Infusion plaisi
Romarin sauvage | Infusion Hépatoprotectrice & immunité|Epice, vinaigrette, légumes, 50 gr
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sachets Infusettes | Infusion gourmande, saveur fruitée | Infuser partout !
Sirop d'acacia | parfume yaourt, cocktails, bière, kéfir, 25 cl
Sirop de Basilic Grand vert | limonade, bière, pâtisserie
Sirop de menthe verte | très aromatique | limonade, dessert, salade de fruits, mojito, 50 cl
Sirop de verveine citronnée | parfume une limonade, un yaourt, crème brûlée ..., 25 cl
Soleil levant | Vitalité et plaisir, saveur épicée | Infusion plaisir et bien-être, 25 gr
Sous-bois | Epice herbacée et minéralisante à saupoudrer ou infuser | bouillon, potage, légumes, fromage, pâte à tarte...
Tartin'végé Châtaigne Ail des ours
Tartinade végétale Châtaigne Ortie
Tartinade végétale Châtaigne Ortie
Verveine citronnée | Tisane relaxante | limonade, sorbet & pâtisseries gourmandes, 25 gr
Zaatar | Epice citronnée et garrigue | Sumac du vinaigrier, origan, thym citron, tournesol, 30 gr


