PANISFAIRE
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Christophe Nevoux et Roland Lamoureux (co-gérants, fondateurs)

Boulanger/Pâtissier

29 AV DU GENERAL DE GAULLE - 44119 Grandchamps-des-fontaines

SIRET : 84832340800015
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) au capital de 11000 €. Numéro de TVA : FR54848323408

  panisfaire

Toutes nos fabrications artisanales sont certifiées en Agriculture Biologique (AB) par notre certificateur agréé : CERTIPAQ BIO / FR-BIO-09

Nous défendons une position novatrice sur la filière blé–pain avec une production exclusivement orientée vers la panification au levain naturel et la filière biologique locale.

En travaillant tant que faire se peut en filière courte et locale, nous garantissons l’excellence de savoir-faire agricoles et artisanaux rigoureux, reposant à la fois sur la maîtrise de techniques traditionnelles issues d’un Patrimoine Vivant ancestral et de haute technicité scientifique, notamment en biologie.

À titre de précaution, nous réduisons ou excluons dans nos recettes toutes les substances développant des effets nocifs connus pour la santé. Ces substances, dont l’usage n’est pas toujours réglementé sont couramment utilisées : par exemple abus de sel, de gluten,  de levures, ajout d’améliorants, de vinaigre, d’eau oxygénée…

Concilier la tradition et l’innovation, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l’avenir, le local et l’international (recettes du monde).

Parce que notre santé dépend en grande partie de ce que l’on mange chaque jour !

Naturel est notre maître mot ! 

100% ingrédients biologiques               Fabrication au plus naturel

                        respectant l’environnement                      levains naturels pour préserver votre santé

0% additif, 0% améliorant, 0% gluten ajouté…

pas de levure de boulangerie en panification (sauf le pain riz sarrasin et les brioches)

100% Bien-être, 100% plaisirs gustatifs naturels

Pratiques vertueuses de la terre à l ‘assiette.

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Fournil biologique et local

Ventes au fournil et sur les marchés

29 avenue du Général de Gaulle

44119 GRANDCHAMP DES FONTAINES

02 40 77 65 32

contact@panisfaire.fr

www.panisfaire.fr

 

La liste de nos marchés est disponible sur notre site internet ( www.panisfaire.fr )

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
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  • L'exploitation #3
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  • L'exploitation #3

Nos produits

  • Brioche nature Biologique
    Brioche nature Biologique
  • Brioche nature Biologique
    Brioche nature Biologique
  • Campagne Brioché (Pain de Mie) Biologique
    Campagne Brioché (Pain de Mie) Biologique
  • Pain de Campagne Biologique Abricot Courge Canneberge
    Pain de Campagne Biologique Abricot Courge Canneberge
  • Pain de Campagne Biologique au Cacao
    Pain de Campagne Biologique au Cacao
  • Pain de Campagne Biologique au Cacao
    Pain de Campagne Biologique au Cacao
  • Pain de Campagne Biologique aux  Graines
    Pain de Campagne Biologique aux Graines
  • Pain de Campagne Biologique aux  Graines
    Pain de Campagne Biologique aux Graines
  • Pain de Campagne Biologique à l' Amande
    Pain de Campagne Biologique à l' Amande
  • Pain de Campagne Biologique Nature
    Pain de Campagne Biologique Nature
  • Pain de Campagne Biologique Nature
    Pain de Campagne Biologique Nature
  • Pain de Campagne Biologique Noisette
    Pain de Campagne Biologique Noisette
  • Pain de Campagne Biologique Noix Figue Raisin
    Pain de Campagne Biologique Noix Figue Raisin
  • Pain de Campagne Biologique Semi-complet
    Pain de Campagne Biologique Semi-complet
  • Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
    Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
  • Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
    Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
  • Pain méteil au sarrazin Biologique
    Pain méteil au sarrazin Biologique
  • Pain méteil au sarrazin Biologique
    Pain méteil au sarrazin Biologique
  • Pain méteil au seigle Biologique
    Pain méteil au seigle Biologique
  • Pain méteil au seigle Biologique
    Pain méteil au seigle Biologique
  • Pain Riz Sarrazin (naturellement sans gluten) Biologique
    Pain Riz Sarrazin (naturellement sans gluten) Biologique
  • Sechskornbrot (germanique 6 graines) Biologique
    Sechskornbrot (germanique 6 graines) Biologique
  • Brioche nature Biologique
    Brioche nature Biologique
  • Brioche nature Biologique
    Brioche nature Biologique
  • Campagne Brioché (Pain de Mie) Biologique
    Campagne Brioché (Pain de Mie) Biologique
  • Pain de Campagne Biologique Abricot Courge Canneberge
    Pain de Campagne Biologique Abricot Courge Canneberge
  • Pain de Campagne Biologique au Cacao
    Pain de Campagne Biologique au Cacao
  • Pain de Campagne Biologique au Cacao
    Pain de Campagne Biologique au Cacao
  • Pain de Campagne Biologique aux  Graines
    Pain de Campagne Biologique aux Graines
  • Pain de Campagne Biologique aux  Graines
    Pain de Campagne Biologique aux Graines
  • Pain de Campagne Biologique à l' Amande
    Pain de Campagne Biologique à l' Amande
  • Pain de Campagne Biologique Nature
    Pain de Campagne Biologique Nature
  • Pain de Campagne Biologique Nature
    Pain de Campagne Biologique Nature
  • Pain de Campagne Biologique Noisette
    Pain de Campagne Biologique Noisette
  • Pain de Campagne Biologique Noix Figue Raisin
    Pain de Campagne Biologique Noix Figue Raisin
  • Pain de Campagne Biologique Semi-complet
    Pain de Campagne Biologique Semi-complet
  • Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
    Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
  • Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
    Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
  • Pain méteil au sarrazin Biologique
    Pain méteil au sarrazin Biologique
  • Pain méteil au sarrazin Biologique
    Pain méteil au sarrazin Biologique
  • Pain méteil au seigle Biologique
    Pain méteil au seigle Biologique
  • Pain méteil au seigle Biologique
    Pain méteil au seigle Biologique
  • Pain Riz Sarrazin (naturellement sans gluten) Biologique
    Pain Riz Sarrazin (naturellement sans gluten) Biologique
  • Sechskornbrot (germanique 6 graines) Biologique
    Sechskornbrot (germanique 6 graines) Biologique
  • Brioche nature Biologique
    Brioche nature Biologique
  • Brioche nature Biologique
    Brioche nature Biologique
  • Campagne Brioché (Pain de Mie) Biologique
    Campagne Brioché (Pain de Mie) Biologique
  • Pain de Campagne Biologique Abricot Courge Canneberge
    Pain de Campagne Biologique Abricot Courge Canneberge
  • Pain de Campagne Biologique au Cacao
    Pain de Campagne Biologique au Cacao
  • Pain de Campagne Biologique au Cacao
    Pain de Campagne Biologique au Cacao
  • Pain de Campagne Biologique aux  Graines
    Pain de Campagne Biologique aux Graines
  • Pain de Campagne Biologique aux  Graines
    Pain de Campagne Biologique aux Graines
  • Pain de Campagne Biologique à l' Amande
    Pain de Campagne Biologique à l' Amande
  • Pain de Campagne Biologique Nature
    Pain de Campagne Biologique Nature
  • Pain de Campagne Biologique Nature
    Pain de Campagne Biologique Nature
  • Pain de Campagne Biologique Noisette
    Pain de Campagne Biologique Noisette
  • Pain de Campagne Biologique Noix Figue Raisin
    Pain de Campagne Biologique Noix Figue Raisin
  • Pain de Campagne Biologique Semi-complet
    Pain de Campagne Biologique Semi-complet
  • Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
    Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
  • Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
    Pain de Pur Petit Épeautre Biologique
  • Pain méteil au sarrazin Biologique
    Pain méteil au sarrazin Biologique
  • Pain méteil au sarrazin Biologique
    Pain méteil au sarrazin Biologique
  • Pain méteil au seigle Biologique
    Pain méteil au seigle Biologique
  • Pain méteil au seigle Biologique
    Pain méteil au seigle Biologique
  • Pain Riz Sarrazin (naturellement sans gluten) Biologique
    Pain Riz Sarrazin (naturellement sans gluten) Biologique
  • Sechskornbrot (germanique 6 graines) Biologique
    Sechskornbrot (germanique 6 graines) Biologique