Depuis 2014, à l'Oasis la Coudraie, je cultive, cueille, récolte et transforme tout ce que nos 6,7 ha de bocage naturel nous offrent (légumes, plantes sauvages, fruits…) avec l’aide de bénévoles dans une dynamique communautaire en plein air ou en serre sur sol vivant sans intrant chimique ni engin mécanisé.
Soucieux des ressources naturelles notre énergie électrique est exclusivement d’origine renouvelable et nous participons à la réduction des déchets en reprenant nos contenants en verre que nous réutilisons.
Nous sommes situés au lieu dit La Coudraie, sur la commune de Saint-Dolay à mi chemin entre Nantes et Vannes
Ainsi nous proposons des produits transformés, au fil des saisons à base de nos cueillettes de plantes sauvages et transformation de légumes ou fruits, toujours plus variés, originaux, nutritifs et savoureux sous le label AB. Dans notre créativité, nous sommes guidés par une approche santé des denrée alimentaires (moins de sucre, plus de vivant et les mystères de la fermentation contrôlée…)