• Nous avons été salaries agricoles pendant 15 ans (famille d’agriculteurs depuis 5 générations) à La Prairie à Alès.

Nous avons commencé dans une agriculture intensive, l’utilisation d’engrais chimiques, les pesticides...
Produire de beaux légumes en quantité.
Il y a 20 ans.
Les mentalités ont évoluées depuis.
En 2011 nous avons créé notre exploitation.
Un pari fou, audacieux.
Nous n’avons aucun diplôme agricole.
Seule notre expérience dans le travail.
L’amour de la terre.
Tout à construire à 40 ans.
Nous sommes arrivés aujourd'hui à une agriculture plus respectueuse de la terre, de l’agriculteur, de l’environnement, et du consommateur bien sûr.
Nous sommes des passionnés de la nature, à la quête des vieux légumes, des veilles variétés de tomates par ex. (125 variétés cette année)
Nous refusons d’adhérer à un label qui nous semble être flou au vue du consommateur (cahier des charges incompréhensible).


Nous cultivons nos légumes exclusivement avec de l’engrais organique (sans boues de station d’épuration) et des produits de traitements pour l’agriculture biologique. Exceptionnellement des pesticides (la possibilité de sauver une récolte en danger mais pas pour la qualité visuelle des produits).
Nous utilisons du tourteau de ricin pour faire fuir les taupins.
Depuis 4 ans, nous produisons les tomates en lutte intégrée (lâchés d’auxiliaires et pièges a phéromones).
Nous faisons de la polyculture, rotation de cultures avec un maximum de variétés pour une osmose faune –flore.
Notre jardin est un tableau vivant qui change tous les mois.
Nous faisons tous nos semis (sélection de nos graines, des variétés anciennes, Kokopelli…) Aucune semence OGM, quelques variétés hybrides (croisement de 2 variétés anciennes).
Semis, repiquage des plants et toute la culture sans intermédiaire.
En résumé, de la graine à l’assiette.
Voilà comment nous voyons l’agriculture.