Nous sommes Juliette et Nicolas, maraîchers à Clohars-Carnoët. Nous produisons des légumes toute l'année, de saison, biologiques et naturels.

Nous sommes adeptes de prendre soin de nos légumes par les plantes. Nous appliquons des purins, lactofermentations de fougère, ortie, consoude, luzerne ou décoctions de prêle, valériane, chardon, rumex, et autres pour augmenter la valeur nutritive, la qualité et la santé de nos légumes. Aucun engrais chimique du type NPK dans nos légumes, pas de chimie ingérée.

Nous prenons soin de notre sol et de sa microfaune : en ne retournant pas le sol,  seulement des outils manuels du type campagnole, grelinette, en couvrant, et en le protégeant avec du paillage végétal du type miscanthus, paille ou foin.

Nous travaillons en famille, Juliette, Nicolas avec des petits coups de pouce de nos 3 enfants Lucien, Léona et Augustin. Un projet familial autour du végétal, d'une alimentation qui préserve la santé, et la convivialité.

Nous avons planté des arbres fruitiers et des petits fruits. Ils seront à déguster en 2025, peut-être avant.