Notre entreprise familiale propose depuis 2015 du saumon fumé artisanal issu d'élèvages résponsables, respectueux de l'environement et de la vie animale.

La truite fumée a fait son entrée dans notre gamme de produits de façon pérène depuis 2023, année qui a marqué le début de notre collaboration avec La Ferme du Ciron à Allons, producteur indépendant de truites "arc-en-ciel", en abattage ikejimé - abattage japonais, garantissant la limitation du stress.

Des poissons de qualité, de la fumée froide de copeaux non traités, du sel de mer et beaucoup de passion, voici les ingédients qui composent nos produits.

En parallèle nous recyclons les déchets de production en transformant les peaux de poisson en cuir selon les techniques des inuits, 100% tannage et coloration végétale. Les cuirs que nous produisons nous servent à fabriquet des petits objets de maroquinerie et des bijoux fantaisie sur commande. Toute notre gamme d'objets est visible sur notre site internet.