Je m'appelle Manon LECHENET et je suis bergère dans un petit village du parc national de forêts de Champagne et Bourgogne. Ma ferme est actuellement en conversion à l'Agriculture Biologique. Ma troupe est composée de 80 brebis Ile de France, race reconnue pour ses qualités bouchères. Je dispose également de 20 ha de prairie permanente au milieu des bois, où les brebis peuvent sortir dès les beaux jours. Je souhaite offrir à mes clients la possibilité de manger de la viande au goût incomparable tout en leur assurant qu’elle a été produite avec amour et respect de mes bêtes. A très vite !
4 RTE DE COULMIER 4 route de coulmier 21400 CHEMIN D'AISEY