Les moutons de Manon

Les moutons de ManonÉleveur allaitant ovin Je m'appelle Manon LECHENET et je suis bergère dans un petit village du parc national de forêts de Champagne et Bourgogne. Ma ferme est actuellement en conversion à l'Agriculture Biologique. Ma troupe est composée de 80 brebis Ile de France, race reconnue pour ses qualités bouchères. Je dispose également de 20 ha de prairie permanente au milieu des bois, où les brebis peuvent sortir dès les beaux jours. Je souhaite offrir à mes clients la possibilité de manger de la viande au goût incomparable tout en leur assurant qu’elle a été produite avec amour et respect de mes bêtes. A très vite ! 4 RTE DE COULMIER 4 route de coulmier 21400 CHEMIN D'AISEY Produits

6 merguez veritables - 100% mouton 400 g - 6 saucisses sous vide 0.4 Kg.

6 saucisses au curry - mouton 400 g.

Épaule entière sous vide 1.5 Kg.

Côtes d'agneau 4 côtes d'agneau sous vide 0.4 Kg.

Côtes d'agneau 1ères 0.4 Kg.

Côtes filet - agneau x 2 sous vide 0.25 Kg.

Côtes filet - agneau x 4 sous vide - 0.5 Kg.

Côtes filet - agneau 4 côtes filet 0.5 Kg.

Colis d'agneau 4 kg - épaule entière 4 Kg.

Colis d'agneau 4 kg - épaule tranchée 4 Kg.

Colis d'agneau 4 kg - gigot tranché 4 Kg.

Colis d'agneau 5 kg - gigot entier 5 Kg.

Double côtes filet x 2 0.5 Kg.

Double côtes filet x 1 0.25 Kg.

Gigot d'agneau raccourci sous vide 1.9 Kg.

Le B - préparation à base de viande hachée de brebis 2 portions 250 g.

Le B - préparation à base de viande hachée de brebis 4 portions 500 g.

ribs d'agneau sous - vide 500g 0.5 Kg.

roti d'agneau 0.6 Kg.

Selle de gigot d'agneau sous vide 0.5 Kg.

souris d'agneau x 2 - environ 0.7 Kg.

souris d'agneau 1 souris d'agneau sous vide 0.35 Kg.

Tranches de gigot 2 tranches 0.6 Kg.

Tranches de gigot - 1 tranche 0.35 Kg.