Nous avons créé Les Jardins du Fourquet en 2020 suite à une reconversion professionnelle. Notre ferme se situe à Gourdon (Lot), sur les hauteurs de Saint-Clair au lieu-dit Fourquet. Elle s'étend sur 5,5ha de jardins, prairie et bois.

Nous cultivons actuellement environ 5.000 m2 en maraîchage diversifié pour proposer une quarantaine de légumes variés et de saison à partir des plants que nous produisons.

Nous élevons une cinquantaine de poulettes de race Noire de Caussade qui nous offrent de beaux oeufs tout blanc et du fumier !

Sur la ferme il y a également de nombreux arbres fruitiers : pruniers, figuiers, pommiers, quelques pêchers et un verger d'une cinquantaine de noyers. Nous transformons une partie de la récolte en huile et farine.

L'ensemble de la ferme et ses productions sont sous mention Nature & Progrès depuis 2021 et certifié en Agriculture Biologique. Nous veillons ainsi à travailler dans le respect de la biodiversité en procédant à travail du sol superficiel, en utilisant le fumier de nos poules et des purins que nous réalisons. Ainsi, nous sommes fiers de vous proposer des produits sain, goûteux, de qualité et de saison !

Nous sommes très attachés aux valeurs de l’Agriculture Paysanne : permettre à un maximum de paysans répartis sur tout le territoire de vivre décemment de leur métier en produisant sur des exploitations à taille humaine une alimentation saine et de qualité accessible au plus grand nombre, sans remettre en cause les ressources naturelles de demain.