Les Jardins de Falune
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Les Jardins de Falune

Christophe Fagard

Maraîcher

 31 RTE DE VAUX Domaine de Vaux
58170 FLETY

SIRET : 44255880500028
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR82442558805

  Page Facebook Les Jardins de Falune

 

 Aux Jardins de Falune, nous travaillons en couple : Christophe, qui est également consultant indépendant, et sa femme Fabienne. Nous y développons une activité de maraichage diversifié, incluant fraises, melons et pastèques, à laquelle viendra par la suite s’ajouter un verger et un poulailler. Après des parcours professionnels dans différentes régions de France, c’est en 2021 que nous nous sommes installés à Fléty, un village rural d'une centaine d'habitants entouré de bocages et de collines dans la Nièvre.  Suite à une carrière en tant qu’ingénieure dans l’industrie automobile aéronautique, Fabienne se reconvertit dans le maraichage. Christophe, titulaire d’un DEA en biologie des plantes cultivées, alterne ses métiers de consultant et de maraicher auprès de sa femme.  

 La prairie auparavant pâturée par des vaches Aubrac se transforme peu à peu en verger maraicher. Nous montons le premier bitunnel de l'exploitation en octobre 2022. Il est opérationnel fin janvier 2023. En parallèle nous obtenons notre certification en agriculture biologique. Les premières ventes débutent en avril 2023. A l'automne 2023 nous démarrons le montage de notre second bitunnel qui sera mis en service à la fin de notre 2ème saison.  La surface de notre exploitation est de 1,3 ha. Elle comprends 1000 m² de cultures sous abris,  3000 m² de jardins en plein champ et 4000 m² de verger.

 Nous cultivons en planches permanentes sur sol vivant. Pour fertiliser, nous apportons 30 tonnes de compost par an et alternons nos cultures avec des semis d'engrais verts, car nous souhaitons pratiquer un maraichage respectueux de la terre et de la vie du sol. Pour protéger les cultures des ravageurs, nous installons des filets anti-insectes.  Nous produisons exclusivement des fruits et légumes de saison., dans le but d'offrir à nos clients des légumes sains, pleins de saveurs, et produits localement.

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Vous pouvez nous passer commande directement par mail à falune@protonmail.com, ou par sms au 06.10.92.52.09, ou en cliquant sur le lien googgle form ci contre : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd9axqCzOsWvVpyhIGcMo8DAISjMlYfj7Qu5A8LUabUB-pOEg/viewform?usp=pp_url

Les commandes sont ouvertes jusqu'au dimanche soir pour un retrait à la ferme chaque lundi de 17h à 19h en horaire d'été et de 16h à 18h en horaire d'hiver.

Retrouvez nous également au Local Paysan, 4 rue des remparts à Luzy, ouvert les mercredi, vendredi et samedis matin, de 9h à 13h et de 15h à 18h30.

Et au Grenier Paysan, place Lafayette, 58290 Moulins Engilbert, ouvert du mercredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et le vendredi après midi de 15h30 à 19h.

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
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  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • Ail
    Ail
  • Betteraves Rouge
    Betteraves Rouge
  • Butternut
    Butternut
  • Céleri rave
    Céleri rave
  • Chou cabus
    Chou cabus
  • Chou cabus rouge
    Chou cabus rouge
  • Chou de Milan
    Chou de Milan
  • Chou rave
    Chou rave
  • Confiture Poire Potimarron
    Confiture Poire Potimarron
  • Courge spaghetti
    Courge spaghetti
  • Epinard
    Epinard
  • Mâche
    Mâche
  • Oignon jaune sec (Auvabio, 03)
    Oignon jaune sec (Auvabio, 03)
  • Persil
    Persil
  • persil frisé
    Persil frisé
  • Poireau
    Poireau
  • Poireaux Botte
    Poireaux Botte
  • Potimarron
    Potimarron
  • Salade Batavia verte
    Salade Batavia verte
  • Salade chicorée pain de sucre
    Salade chicorée pain de sucre
  • Salade Chicorée Scarole
    Salade Chicorée Scarole
  • Salade mélangée
    Salade mélangée
  • Sauce Tomate aux Legumes
    Sauce Tomate aux Legumes
  • Ail
    Ail
  • Betteraves Rouge
    Betteraves Rouge
  • Butternut
    Butternut
  • Céleri rave
    Céleri rave
  • Chou cabus
    Chou cabus
  • Chou cabus rouge
    Chou cabus rouge
  • Chou de Milan
    Chou de Milan
  • Chou rave
    Chou rave
  • Confiture Poire Potimarron
    Confiture Poire Potimarron
  • Courge spaghetti
    Courge spaghetti
  • Epinard
    Epinard
  • Mâche
    Mâche
  • Oignon jaune sec (Auvabio, 03)
    Oignon jaune sec (Auvabio, 03)
  • Persil
    Persil
  • persil frisé
    Persil frisé
  • Poireau
    Poireau
  • Poireaux Botte
    Poireaux Botte
  • Potimarron
    Potimarron
  • Salade Batavia verte
    Salade Batavia verte
  • Salade chicorée pain de sucre
    Salade chicorée pain de sucre
  • Salade Chicorée Scarole
    Salade Chicorée Scarole
  • Salade mélangée
    Salade mélangée
  • Sauce Tomate aux Legumes
    Sauce Tomate aux Legumes
  • Ail
    Ail
  • Betteraves Rouge
    Betteraves Rouge
  • Butternut
    Butternut
  • Céleri rave
    Céleri rave
  • Chou cabus
    Chou cabus
  • Chou cabus rouge
    Chou cabus rouge
  • Chou de Milan
    Chou de Milan
  • Chou rave
    Chou rave
  • Confiture Poire Potimarron
    Confiture Poire Potimarron
  • Courge spaghetti
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  • Epinard
    Epinard
  • Mâche
    Mâche
  • Oignon jaune sec (Auvabio, 03)
    Oignon jaune sec (Auvabio, 03)
  • Persil
    Persil
  • persil frisé
    Persil frisé
  • Poireau
    Poireau
  • Poireaux Botte
    Poireaux Botte
  • Potimarron
    Potimarron
  • Salade Batavia verte
    Salade Batavia verte
  • Salade chicorée pain de sucre
    Salade chicorée pain de sucre
  • Salade Chicorée Scarole
    Salade Chicorée Scarole
  • Salade mélangée
    Salade mélangée
  • Sauce Tomate aux Legumes
    Sauce Tomate aux Legumes