Apres avoir été pendant plusieurs saisons apiculteur amateur dans le cadre d'une diversification professionnelle , je me suis installé à Saint Pierre la Bourlhonne dans le Parc Regional Livradois Forez pour developper mon activité apicole en 2010 .

Les ruches sont de types Voirnot , adaptées aux regions montagneuses , je les fabrique l'hiver avec des bois de pays ( Epicea , Mélèze ) scirie à 8 km .

Mon exploitation est conduite de facon raisonnée en grande partie selon le cahier des charges de la production biologiques par pur choix éthique .

les abeilles qui peuplent mes ruches sont de type "noires de pays " souche adaptée au climat et la flore locale .

les ruchers sont dispersés depuis 400 mètres d'altitudes jusqu'a 1300 mètres avec une pratique de la transhumance local dans un rayon de 40 km sans descendre en dessous de 400 m , sauf pour l'Acacia , ce qui me permet de ne pas cotoyer les cultures conventionnelles .

Récoltes diverses ;

Miels de cru Acacia , Sapin , Bruyère/Callune , montagne et foret 

Pollen , Propolis et miel en section /Brèche .

je frabrique également : confit de noisette , pain d'épices et une confiture de myrtilles sauvages