Installé à Saint Pierre la Bourlhonne sur les monts du Forez (Puy de Dome 63) dans le Parc Naturel Régional Livradois Forez Les ruches sont de type VOIRNOT adaptées aux régions montagneuses que je fabrique l'hiver avec du bois de pays (Épicéa,mélèze et scierie à 8 km). L'exploitation est conduite de façon raisonnée en grande partie selon le cahier des charges de la production biologique par pur choix éthique . Les abeilles qui peuplent mes ruches sont de type "noire de pays", souche adaptée au climat et flore locale. Les ruchers sont dispersés depuis 600 mètres d'altitude jusqu'à 1300 mètres avec une pratique de la transhumance locale dans un rayon de 40 km sans descendre en dessous de 600 m. sauf pour l’Acacia , ce qui permet de ne pas côtoyer les cultures conventionnelles . Récoltes diverses ; miels de crus : Montagne, forêt, acacia , sapin et bruyère mais également pollen et propolis et je fabrique du pain d'épices et confit de noisette . la gamme s’étoffera avec le temps
LA BROUSSE 63480 SAINT-PIERRE-LA-BOURLHONN