La ferme

Une dizaine d'hectares accueillent des arbres de tous âges et quelques rangs de vigne. Abricotiers, Cerisiers, pruniers, pêchers, poiriers , pommiers, nashis, cognassiers, raisins, figuiers sont présents en de nombreuses variétés. Anciennes ou plus récentes, chacune donne au moment venu , ce qui permet d'étaler la production pour vous régaler tout au long de l'année, et d'être résilient en cas de gel ou de maladie. Une trentaine de brebis pâturent et amendent le sol, favorisant la formation d'humus, nourriture essentielle aux arbres. Ici, pas de produit chimique et chacun a une place essentielle. Afin de préserver des sols vivants , nous encourageons la biodiversité grâce à la présence de nombreuses haies autour et dans le verger. Elles accueillent insectes et petits animaux sauvages. Des nichoirs incitent les oiseaux et chauves-souris à s'y installer. Des tas de bois sont des refuges pour serpents et autres hérissons. Dans peu de temps, cette coopération va être enrichie par une bande de poules de réforme et quelques canards coureurs indiens. Tout ce petit monde grattant la terre et se nourrissant goulument de larves d'insectes indésirables pour les arbres. En projet: un poulailler mobile permettra d'emmener cette joyeuse compagnie dans tous les coins du verger. Et une mare, déjà présente, se verra rejointe par une petite soeur plus bas, afin d'offrir aux canards l'espace idéal pour barboter.