Je suis Nicole Scié et j’ai rejoint il y a 3 ans, mon mari Philippe Scié sur l’exploitation où nous travaillons aujourd'hui tous les deux.

Nous sommes en statut EARL, producteurs céréaliers bio et depuis peu éleveurs de poules pondeuses bio.

Philippe produit du blé tendre, du petit épeautre, du tournesol, du colza, du soja, du lin, des lentilles, des pois chiches et de la cameline sur 140 hectares.

Nous nous occupons de 240 poules pondeuses bio qui sont arrivées sur la ferme en octobre 2020.

La ferme du Grenier Bio d’Emberbail est située à Nailloux (31) dans le Lauragais à 10 km de Villefranche de Lauragais (31).

C’est une exploitation familiale depuis 3 générations et Philippe est arrivé en 1993 à la fin de ses études agricoles.

Je m’occupe de la transformation en farine et huile ainsi que de la commercialisation des œufs.

Philippe quant à lui gère la partie production de céréales.

Il y a 10 ans maintenant il a fait le choix de passer toute l’exploitation en bio pour contribuer au bien être de la planète et parce qu’il ne se retrouvait pas dans cette façon de produire où les pesticides et les engrais chimiques devenaient trop présents.

Nos clients apprécient cette démarche et cherchent de plus en plus les circuits courts.