Notre fournil se situe au cœur de la ferme.
Nicolas est agriculteur-boulanger : les blés et seigles utilisés pour nos pains sont cultivés sur la ferme, à moins d’1 km du fournil.

Les céréales sont transformées en farine puis en pain directement sur place.
Les pains sont fabriqués de façon artisanale, au levain naturel, façonnés à la main et cuits au four.

Nicolas produit également d’autres cultures sur la ferme, comme l’ail, les oignons, le soja et le tournesol, dans la même démarche agricole locale et respectueuse.

Nous proposons des produits simples, bons et nourrissants, issus d’un circuit court, du champ au fournil.