La Petite Perma du Ballon d'Alsace

Installé depuis juillet 2019, je travaille sur ma petite exploitation maraîchère en culture  intensive. Ce système agricole durable vise à produire une alimentation variée, grâce à une petite parcelle de terre tout en enrichissant en humus le sol et ses habitants, tels les si précieux vers de terre. Une jachère fleurie est source de biodiversité ou se mêle multitude d'insectes. C'est un éco-système auto-fertile. Je travaille pour la nature et avec elle, fournissant ainsi à ma clientèle des produits sains, de saison exemptent de tout traitement chimique. Je suis un producteur de vie ou toutes mes actions sont pensées pour pérenniser le système permaculturel. Mon exploitation n'est pas en culture biologique, elle est naturelle. Le légume parfait n'existe pas chez moi; en revanche mes produits sont de qualité et savoureux.