Qui suis-je? 

Bonjour, moi c’est Sarah, je suis maraichère et j'ai créé la ferme La Légumerie en janvier 2022, située à Les Baroches en Meurthe-et-Moselle entre Briey et Jarny.

Mon exploitation: 

L’exploitation a une surface totale de 1,5ha et la production se fait sur une surface de 4500m2. Je produis des legumes diversifiés ainsi que quelques aromatiques et des fraises.

Ma production:

J’ai décidé de conduire cette ferme en agriculture biologique. Ce choix s'est fait tout naturellement, le respect de l'environnement à toujours était pour moi très important. Produire des légumes Bio, locaux et frais était une évidence. Je n'utilise donc aucun pesticide et favorise plutôt la lutte biologique grace à des auxiliaires (coccinelles etc...).

La légumerie s'articule autour de l'idée de produire des légumes de qualité permettant d'impulser une agriculture responsable et locale.