La Ferme des Ours est une micro-ferme maraîchère diversifiée située à Boofzheim, au sud de Strasbourg.

Créée en 2020, elle a pour objectif de produire des légumes de saison dans le respect de l’environnement, de vendre exclusivement en circuits courts et d’ainsi participer à l’autonomie alimentaire de son territoire.

La micro-ferme opère selon les principes de l’agriculture bio-intensive, concentrant la production sur une petite surface à échelle humaine qui tire partie de la vie du sol pour générer des rendements accrus.

La saison de commercialisation s’étale entre le mois d’avril et le mois de novembre.