La Ferme de Souleilles

Paroles de paysans !
Nous avons fait le choix de rester vivre et travailler au pays sur cette terre occitane héritée de nos anciens. Notre ferme Souleilles qui signifie "la maison ensoleillé" en occitan.

Engagé pour une agriculture durable nous élevons, gavons et cuisinons la totalité de nos canards sur notre ferme. Ils sont nourris avec des céréales du 47 et 82 tracées sans OGM, dans le respect de la terre, des hommes, des animaux et de l'environnement.

Oui, la vente directe on aime bien ça à Souleilles !  Je la pratique depuis l'époque ou j'avais les cheveux longs et l'idée des circuits courts !

Aujourd'hui il faut s'accrocher, de la qualité, de la solidarité et ne rien lâcher.

Gardarèm lo Moral !

Yves BOISSIÈRE