Sur la commune de Cabrerets dans le Lot, à 3 km des grottes du Pech Merle, l'exploitation se trouve au coeur du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, sur un territoire préservé, naturel, dont la biodiversité fait sa richesse.

Les brebis mettent bas au printemps en plein air , sur les meilleures prairies, et profitent des pâturage tout le long de leur lactation.

L'été les agneaux sevrés continuent de pâturer les prairies alors que les brebis partent entretenir les sous bois permettant ainsi de lutter contre les incendies de forêt tout en façonnant les paysages  du causse.

A l'automne un autre troupeau met bas, toujours en plein air, afn d'avoir des agneaux toute l'année.

 L'hiver les brebis sont au pâturage, complémentés en foin en cas d'intempéries .