Barbara et Carla, mère et fille, nous avons fait le choix en avril 2019 de de reprendre l'exploitation familiale créée par Patrice Biaggi en 2008.

L'aventure continue avec notre vingtaine de vaches croisées limousines sur les hauteurs du Nebbiu, à Olmeta di Tuda et Vallecalle.

Les veaux sont élevés par nos soins dans un total respect des règles du bien être animal afin de vous proposer une viande de qualité.

Nous vous proposons de la déguster sous forme de colis composés de pièces variées: rôti, côtes, escalopes, sauté... mais aussi saucisses et viande hachée.