Nous élevons deux races de chèvre de la région : des chèvres du Rove et des chèvres Provençales, race à petit effectif. Ce sont des chèvres rustiques. Elles donnent moins de lait mais il est de meilleure qualité. Elles pâturent tous les jours sauf s'il pleut, mangent du foin issu de nos prés ou, si nous en manquons, fourni par un agriculteur pernois. L'orge que nous leur donnons à la traite vient de ce même agriculteur.