Depuis 2020, nous menons un verger de pommes et de poires d’1 ha à Sorèze. Perchés sur la Montagne Noire, à 700 m d’altitude, nos arbres poussent dans un environnement préservé de forêts et de prairies naturelles. Avec 11 variétés de pommes et 5 variétés de poires, choisies pour leur goût et leur parfum, nous produisons une belle diversité de fruits savoureux, sains et cueillis à parfaite maturité. Nos pommes sont transformées de façon artisanale en délicieux jus. L’exploitation est certifiée Agriculture Biologique, et nous introduisons différents concepts d’Agro-Écologie et de préservation des sols dans la conduite de notre verger. Pour nous, il est important de rester une micro-ferme, et de gérer toutes les étapes de la production, de la fleur à la première croquée. Nous souhaitons que nos fruits soient dégustés localement, et établir ainsi une relation de confiance avec vous, les gens qui nous entourent. Olivier et Maïc
81540 SOREZE