La Prairie Aromatique est une exploitation installée à Vergt en Dordogne. Elle produit des fraises, des petits fruits et des plantes aromatiques et médicinales fraîches et sèches en plein champ, en Agriculture Biologique tout en s'inscrivant dans un système qui favorise et développe la biodiversité cultivée et sauvage.

La Prairie Aromatique a choisi de cultiver des variétés reconnues à la fois pour leurs qualités gustatives et pour leur rusticité mais également des variétés ou espèces méconnues.

Ainsi, les fraises ciflorettes, rubis des jardins ou Cirafine côtoient des variétés à découvrir comme les Anablanca, petites fraises blanches avec un gout d’ananas ou des Anared, fraises avec un gout de framboises.

La gamme des petits fruits comprend, des framboises, des cassis, des groseilles à maquereaux mais également des petits fruits plus méconnus comme les caseilles ou encore les amélanches.

Des bouquets frais de plantes aromatiques, persil, basilic, ciboulette, menthe, romarin, hélichryse (plante curry) sont proposés en fonction de la saison.

A partir de 2023 une gamme de plantes sèches pour tisane sera proposée (menthe poivrée, camomilles, mauves, guimauves, feuilles de cassis, monarde, verveine citronnée…).