Créée en 2011 par Caroline Baudinière et François Collet, La Liberterre est une ferme bio située à Mont-sur-Guesnes, sur 4 ha de plein champs et 1200 m2 de serres froides.

Nous produisons des légumes de saison auxquels se sont ajoutés des plants de légumes et des plantes aromatiques et médicinales.

Réaliser la plupart de nos plants nous permet de sélectionner nos variétés de légumes pour leur goût, leur résistance et leur adaptation au climat et au sol. Nous pouvons ainsi proposer des légumes classiques, aussi bien que des variétés anciennes ou des légumes plus originaux.

Nous avons choisis de travailler sans labour afin de respecter la vie du sol. Nous n'utilisons pas de paillage plastique et réduisons le plus possible l'arrosage. Nous souhaitons favoriser la biodiversité, en travaillant avec des insectes auxiliaires (coccinelles, chrysopes, ...), en plantant des fleurs et des arbres (en agroforesterie ou en haies champêtres) et nous avons une mare en projet.