LA FERME DU VENTOUX
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LA FERME DU VENTOUX

BOUDET MICHEL

Éleveur laitier bovin

 LE VENTOUX
15170 FERRIERES-SAINT-MARY

SIRET : 40116155900034
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR63401161559

Mon exploitation est située dans le Cantal (15) entre les Monts du Cézallier,  la Planèze de St-Flour et la vallée de l'Alagnon à 1000m d'altitude. J'élève un troupeau de vaches Abondances avec lequel je transforme l'ensemble du lait récolté  sur la ferme dans mon atelier de transformation fromagère. 

Je fabrique des pièces de fromage, toute l'année sur la période où mon troupeau mange une flore variée, ce qui donne à ce fromage une saveur qui aiguise les papilles.

Mais aussi une gamme de produits laitiers, yaourts nature, Tomme de Montagne, 

Egalement notre tome fraîche (pour la préparation de l'aligot et la truffade, plat emblématique de la région, uniquement en vente à la ferme via notre magasin aux heures d'ouverture suivantes : du Lundi au vendredi de 8h à 12 h00 ).

J'assure moi-même la commercialisation de mes produits en vente direct à la ferme sur des marchés ponctuels ou la livraison sur place de mes produits commandés en ligne.

Prochaines distributions

Retrouvez-nous aussi :

Je vends mes produits :

SOIT sur place à la ferme, via notre magasin

aux heures d'ouverture suivantes : du Lundi au vendredi de 8h à 12 h00

ou

chaque mardi à ST FLOUR (15100) Cour de l'Ancienne Ecole Notre-Dame à partir de 17h, livraison de mes produits que vous aurez au prélable commandés sur le site La Cagette.net,

ou

1vendredi matin sur 2 sur le Marché St-Joseph de La Jonquille à CLERMONT-FERRAND (63),

ou

chaque samedi matin sur La Halle de Riom (63), marché de producteur, le plus gros marché d'Auvergne.

L'exploitation

  • L'exploitation #0
  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3
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  • L'exploitation #1
  • L'exploitation #2
  • L'exploitation #3

Nos produits

  • Fourme Fermière
    Fourme Fermière
  • Racines de Gentiane séchées
    Racines de Gentiane séchées
  • Tome de montagne
    Tome de montagne
  • Yaourt nature
    Yaourt nature
  • Fourme Fermière
    Fourme Fermière
  • Racines de Gentiane séchées
    Racines de Gentiane séchées
  • Tome de montagne
    Tome de montagne
  • Yaourt nature
    Yaourt nature
  • Fourme Fermière
    Fourme Fermière
  • Racines de Gentiane séchées
    Racines de Gentiane séchées
  • Tome de montagne
    Tome de montagne
  • Yaourt nature
    Yaourt nature